海鮮料理 海彦太郎
この記事の推薦者:じゅん
福山駅近郊に割と有名な三角公園があります。
その近くに魚料理が売りの「海彦太郎」があります。
私は最近初めて行きましたが
結構昔からある店なので皆さんご存知かもしれませんね。
店内は21時過ぎまではお客さんが多いです。
仕事帰りの会社員から若いカップルからオバちゃん集団から御年寄りまで
とにかく客層が広い印象を受けました。
とりあえず魚料理中心に注文してみました。
味付けはシンプルで、海鮮サラダ類はポン酢に近い味付けです。
魚自体の味が引き立って「この魚は美味しい!」という印象を受けます。
その他、刺身や海老シュウマイも美味しいです。
「あったかいソウメン」という料理がありまして
個人的にはかなりお勧めです!
初めて食べたときに
「あたためたソウメンってこんなに美味かったのか!」
と感動した記憶があります。
ちなみに料理の値段ですが、若干高めです。
700〜1200円くらいが多かったかな?刺身が割高な気がします。
福山駅近郊に割と有名な三角公園があります。
その近くに魚料理が売りの「海彦太郎」があります。
私は最近初めて行きましたが
結構昔からある店なので皆さんご存知かもしれませんね。
店内は21時過ぎまではお客さんが多いです。
仕事帰りの会社員から若いカップルからオバちゃん集団から御年寄りまで
とにかく客層が広い印象を受けました。
とりあえず魚料理中心に注文してみました。
味付けはシンプルで、海鮮サラダ類はポン酢に近い味付けです。
魚自体の味が引き立って「この魚は美味しい!」という印象を受けます。
その他、刺身や海老シュウマイも美味しいです。
「あったかいソウメン」という料理がありまして
個人的にはかなりお勧めです!
初めて食べたときに
「あたためたソウメンってこんなに美味かったのか!」
と感動した記憶があります。
ちなみに料理の値段ですが、若干高めです。
700〜1200円くらいが多かったかな?刺身が割高な気がします。

「北海茶碗蒸し」です!
名前の通り、海の幸が盛り込まれた茶碗蒸の上に
イクラをドサッと!そしてウニをふわっと!
私は茶碗蒸しはあんまり好きじゃないんですが
これは!これだけは!もう絶対に行く度に頼みます!
茶碗蒸しとイクラが・・・甘味と酸味が程よく合うんです!
さらにそれにウニを含ませると、とてもまろやかな食感!
もう思い出すだけでもう一度食べたくなる味ですね。
茶碗蒸しとイクラ・ウニのハーモニーを味わいたい方は
是非一度食べてみてください。